تنقية وتعليب السمك هي عملية تتضمن إزالة العظام والقشور والأجزاء غير المرغوب فيها من الأسماك، وتعبئتها في أكياس أو علب وإضافة الملح والمواد الحافظة لتطيل مدة صلاحيتها يتم تنفيذ هذه العملية في مصانع خاصة بالتنقية والتعليب حيث يتم استخدام التقنيات الحديثة والمعدات الخاصة لضمان سلامة وجودة المنتج. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحليل الأسماك للتأكد من خلوها من الشوائب والملوثات والمواد الضارة للإنسان.
تنقية وتعليب السمك هي عملية تتم في مصانع تنقية الأسماك، وتهدف إلى إزالة الرواسب والشوائب من السمك المستخدم لتصنيع المنتجات السمكية. تشمل هذه العملية العديد من الخطوات، بما في ذلك إزالة الزعانف والأحشاء، ثم تعليب السمك في علب معدنية أو أكياس مصنوعة من البلاستيك أو الورق المقوى. كما يتم إضافة مواد حافظة للحفاظ على جودة السمك في فترة التخزين والنقل يمكن اعتبار تنقية وتعليب السمك عملية ضرورية لضمان سلامة الغذاء وتجنب الإصابة بالأمراض المرتبطة بتلوث الأسماك. يتم تطبيق معايير صارمة للتحقق من جودة المنتجات السمكية وضمان سلامتها وصحتها قبل أن يتم توزيعها للمستهلكين.
اقرا أيضا: يهم الإناث … تشغيل 100 عاملة تنقية سمك “القمرون” بمدينة تطوان
وظائف تنقية وتعليب السمك
(1400) عاملات في الوحدة الإنتاجية المتخصصة في معالجة المنتجات البحرية
تم الإعلان مؤخرًا عن تشغيل (1400) عاملة في وحدة إنتاجية متخصصة تعمل في معالجة المنتجات البحرية. يأتي هذا القرار في إطار الاستراتيجية التي تهدف إلى زيادة الصادرات وتعزيز الاقتصاد الوطني.
النشاط: الصناعة الغدائية
نوع العقد: CDD
عرض تشغيل عاملات في الوحدة المتخصصة في معالجة المنتجات البحرية
مقر العمل : جرادة
طبيعة العمل : عاملات متخصصات في مجال معالجة المنتجات البحرية
– وزن – تلفيف – فرز – تنقية –
الشروط
الجنس
: أنثى
السن : مافوق 18 سنة
اقرا أيضا: مطلوب 200عامل أوعاملة بدون ديبلوم بشركة للصناعات الغذائية
لدى على الراغبين في العمل بالمعمل المدكور إيداع نسخة من البطاقة الوطنية تحمل هاتف المعنية بالأمر
بالوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل و الكفاءات جرادة
Formation : Sans diplôme
(Pour postuler vous devez inscrit en anapec)